«Beraz, nolabait esateko, polimerozko tapoien etorrerak ardogileei lehen aldiz aukera eman die beren produktuen zahartzea zehatz-mehatz kontrolatu eta ulertzeko».
Zein da polimerozko tapoien magia, ardogileek milaka urtez amets egin ere egin ez duten zahartze-baldintzen kontrol osoa lor dezaketena?
Hori polimerozko tapoiek kortxo naturalezko tapoi tradizionalen aldean dituzten propietate fisiko hobeen araberakoa da:
Polimero sintetiko tapoia bere nukleoz eta kanpoko geruzaz osatuta dago.
Tapoiaren nukleoak munduko estrusio mistoko apar-teknologia erabiltzen du. Ekoizpen-prozesu guztiz automatikoak polimero sintetiko bakoitzak dentsitate, egitura mikroporotsu eta espezifikazio oso koherentea duela bermatzen du, kortxo naturaleko tapoien egituraren oso antzekoa dena. Mikroskopio bidez behatuta, mikroporo uniforme eta estuki lotuta ikus daitezke, kortxo naturalaren egituraren ia berdinak direnak, eta oxigeno-iragazkortasun egonkorra dutenak. Esperimentu errepikatuen eta ekoizpen-teknologia aurreratuaren bidez, oxigeno-transmisio-tasa 0,27 mg/hilekoa dela bermatzen da, ardoaren arnasketa normala bermatzeko, ardoa poliki heltzea sustatzeko eta ardoa leunagoa izan dadin. Hau da ardoaren oxidazioa saihesteko eta ardoaren kalitatea bermatzeko gakoa.
Oxigenoaren iragazkortasun egonkor honi esker bihurtu da ardogileen milaka urteko ametsa errealitate.
Argitaratze data: 2023ko uztailak 17